KINTO

KINTOより新しい珈琲ツールが入荷いたしました。
その名も【CARAT】カラットです。
先に発売したSLOW COFFEEのドリッパーもそうでしたが、今まで隠れていたストレーナ―の内部を見せる(魅せる)という面白いドリッパーです。

繰り返し、半永久的に使うことができるステンレス製のドリッパーは紙フィルターを使わず珈琲が淹れられます。経済的ですよね。更に耐熱ガラスのポットには同じくガラスの蓋が付属しているのでそのまま食卓に。
珈琲ツールとして使用しない時には紅茶やハーブティーを楽しめるようになっています。(ティーパックに限る)

紙フィルターを使用しないメリットは経済的の他に旨味成分であるコーヒー豆のオイルをたっぷり抽出できるというメリットもございます。より深みのあるダイレクトな味わいを楽しめます。私はストレートな豆の味わい結構好きです。我が家ではプレスで飲んでます。

豆は「中挽き」から「やや粗挽き」がおすすめ。ポットには約2杯分と4杯分の抽出量の目安となる目盛りがデザインされています。

ご結婚や引っ越しのお祝いとしてのギフトにもおすすめです。
一緒におすすめなのが珈琲を淹れる為につくられた同メーカーのプアオーバーケトル。

コーヒーケトルにしては珍しくブラックです。かっこいいでしょ。


省スペースで扱いやすいデザイン。注ぎ口やハンドルなど、機能と美しさの絶妙なバランス感です。シンプルながらもエレガントな佇まいで、あらゆる空間と調和します。また蓋がフラップ式なので落とす心配もありません。ゆるやかに伸びる細くて長いノズルが珈琲をドリップするときに湯の落ちる位置や量、スピードを思いのままに制御、お湯をコントロールしやすくストレスなくお使いいただけます。

全国のコーヒーショップのバリスタさんたちのお墨付き。







CARAT 使い方ムービー***

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