【La Cocotte de GOHAN】

ご飯を究極に美味しくしてくれる鍋!!それが炊飯用に特化したストウブ 【La Cocotte de GOHAN】ご飯を炊くために開発されたストウブ。
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これが気にってしょがなかったんです。
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感動するというとちょっと大げさですが、炊飯器で炊くご飯とは別物です。
実家は農家なので美味しいご飯は食べて育って来ておりますが、そこらに売ってあるお米がこんなに美味しくなるなんて?!っと言った感じです。
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確かに炊飯器はポチっとボタンを押すだけで簡単にお米を炊いてくれます。
タイマー機能もあるし便利です。

ですが、ストウブで炊いたご飯がやばい!!!ストウブで炊いたご飯は神!!
などと巷のストウブファンの間で広がり、あっという間に人気商品となったのです。
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ご飯を炊くために生まれたフォルム
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まずは鍋の形。La Cocotte de GOHANは鍋底が丸みがある形になっています。そうです、羽釜の形になっているんです。これにより鍋の中でしっかり対流し、ムラなくお米を炊き上げます。
La Cocotte de GOHANのフォルムはご飯を炊くためのフォルムなんです。


また蓋についている「ピコ」と呼ばれる突起が旨味を凝縮した蒸気がまんべんなく食材にふりそそぎます。ストウブは、このセルフベイスティングシステムにより食材の旨味を逃がさないようになっています。
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そのまま食卓に置いても可愛いですよね。我が家は無水鍋で炊いておりますが、とてもじゃないですが、食卓に置くなんてできません(笑)こちらも美味しいお米が炊けるんですけどね。

もちろんご飯だけでなくスープや煮物などにもお使いいただけます。ご結婚や新築祝いのギフトなどにも絶対喜ばれますね。
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炊き方は説明書に載っておりますが、蓋をせず沸騰させ、沸騰したら蓋をし弱火で10分、さらに蒸らしに10分です。炊飯器で炊く時間となんらかわりありません。むしろ早い。
もっちり炊くというより、お米一粒一粒をしっかり炊くような感じです。

毎日炊きたくなるような美味しさですが、普段はお鍋として使用し心に余裕がある時(休みとか)や特別な時とかにご飯を炊くっていうのもいいのではないでしょうか。
憧れのストウブなので安くはありませんが、お洋服でこの価格ならボーンと出しちゃうはず(笑)持っていて絶対に損はないと思いますよー。
ストウブ 【La Cocotte de GOHAN】¥19000+tax
2合炊き(3合まで炊けます)

※現在メーカーも品薄のため、グレー、ブラックは取り寄せとなります。私はダントツでブラックが好きですが、ナンバー1人気は当店にあるREDです。確かに可愛い。
お取り寄せはお気軽にお申し付けくださいませ。少し安くできちゃうかも。

IH、直火可


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