波紋櫛目すり鉢

いつかの展示会で、ふと手に取ってしまった【ちょうどいいすり鉢】のご紹介です。
マットな白で温かみがあり、櫛目も不思議な波模様をしています。
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この波模様がすり味2倍となる秘密なのです。波模様にすることで、常に食材がすり目に逆らうように工夫され、食材が櫛目に留まり、摩擦の少ない香り高いゴマを作ることが可能です。力を入れずに早くすれるんです。それに右利き左利き関係なくすれるのも、左ききさんにとっては嬉しいところですよね。
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また両サイドにへこみが作ってあるので、途中すりこぎを置いても転がりにくいし、ゴマをすった後に出汁を作り、そのまま食卓に。なんてことも可能なサイズとデザインです。また離乳食がはじまるお母さんへもオススメ。子どもが大きくなっても変わらず使える、これ結構大事なことだよね。
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1200+税

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