鬼おろし

鬼おろしと夏。
ぶっかけうどんが食べたいです。
そうだ鬼おろしで大根すって、海苔をパラパラして食べちゃおう。
夏はどうしても食欲が落ちがちです。きっと活躍すると思いますよ。




鬼おろしとの出会いは3年前ですが、今までの大根おろしと比べて食感も味も、なんなら、すり心地も違っていてビックリしました。
プラスチックや金属の前はこの鬼おろしが一般的だったはずなんでしょうけど。
これですった大根おろしの方が美味しいんですーーーー!!!
もちろん美味しいだけではありません。

竹は熱の伝導率が低いため食物をおろすのに熱を持たず、おいしくおろしてくれます。
一般的な大根おろしで大根をおろした際にでてくる水分には、大根の栄養や食物繊維が沢山つまっています。つまり大根に含まれるビタミンCなど、多くの栄養分もあのたっぷりとした水分と一緒に捨ててしまっていたのです。なんてこと!
今まで薬味どまりだった大根おろしは主役へと昇格することでしょう。

大根は新鮮なものより、少しだけ水分が抜けてきたものでやると、すりおろしやすいし、味も甘みが出てより適しているように思います(個人の見解)是非お試しください♪

焼き魚with鬼大根おろし
納豆with鬼大根おろし
揚げなすwith鬼大根おろし
ざるそばwith鬼大根おろし
鍋with鬼大根おろし

レベルアップしたいつものレシピたちをご家族へ!!

ここでウメノ商店からのお知らせです。
ランチをはじめ、お子様連れのお客様にも多数お越しいただくことが増え、大変うれしく思っております。店主ウメノが色々と考えまして、以前の店舗のような座敷席を誕生させました。さっそく家族で宴会しましたところ、まったり。非常にまったりできました(笑)ランチだけでなく夜のお酒の席としても大いに役にたってくれることでしょう。10名程度ならはいるかと思います。ご予約お待ちしております。


すべての壁は扉である

アメリカの詩人エマーソンの言葉を刻んだメッセージソックスです。サンダルやスニーカーにピッタリなので、この時期得に売れる1足です。「すべての壁は扉である」扉を開く「鍵は手の中にあるのだ」迷いの前に立ちはだかるのは壁ではない、扉なんだ。
その扉を開く鍵はもうすでに私自身が持っていて私たちは その扉の向こうへ行くことができる。
扉の向こうにはどんな景色が待っているのだろう。

なんとも勇気をもらえるメッセージです。壁に見える扉を開けるか開けないか。それは自分次第。
悩んでる暇があったらやってみよう!やってから考えよう!そうやって奮い立たせてここまで来たわー。というか、人生悩みばっかりだわー。次々に押し寄せてくるわー。やってらんないわー。ってならないよう、今日もこの靴下を履いています。
なぜ履いているかというと、メッセージに背中を押してもらいたいからではなく、とても履き心地がいいからです(笑)

糸には「消臭綿」を使用。消臭機能もさることながら 滑らかな風合いとクッション性のあるハイゲージのパイルが足を優しく包みます。23-25㎝をご用意しておりますが、23センチ以下でも土踏まずに施してあるサポートが足をしっかりホールドしてくれるのでずれにくいですよ。長男は足がまだ19センチくらいなのですが、同級生の中には22㎝を履いてる子たちもいるとか。
学校用としてはもったいなくてオススメできませんが、よく走り回る子供たちにもこちらおすすめです。臭くなるであろうことは容易に想像、いや、断言できるので消臭綿を使っているのも嬉しいポイントですよね。

¥700+tax






Oxエプロンワンピース

KINOTTO一番のお気に入りのOxエプロンワンピースをご紹介です。

しなやかな光沢感がある柔らかでしなやかな生地をたっぷりと使った1枚です。前後リバーシブルで色々な着こなしができるのでその日気分で様々に楽しめる1枚です。丈夫で通気性に優れており、長く長く愛用していただけると思います。

両端の紐をきゅっと前で結ぶと、ワンピースのポイントとなって可愛いです。以前、病院勤務していたとき、制服が入らなくなって、こんなの着てました。(笑)どんなにお腹が大きくなろうとも、余裕でしたので、妊婦さんにもおすすめだったりします。

面白い使い方としてはコチラ。まるでカフェエプロンみたいですね。私も仕事中に限らずエプロン身に着けてますが、つけ始めたら楽なんですよね。近々モデルを使って写真撮影したいと思いますのでこうご期待ー。

OXエプロンワンピース ¥17000+tax