マルチな鍋

鍋の季節になりましたね。
当店からオススメするKINTOから鍋が入荷いたしました。

IHが普及されて10年あまり、安全の面からも掃除のしやすさや火力の調節のしやすさなど、使ってみて便利なIH。
でも使える調理道具がかぎられており、その中でも土鍋が使えないのが私的に痛いところでした。
こだわらなければ、あるんですが、なかなかコレだというものがなくて。
時代は確実に進化しており、IHにも使えるし直火にも使える、更に蒸し器にもなるっていう便利な土鍋が開発されました。
おすすめです。
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食卓の真ん中に鍋を置く。それが、KAKOMIの土鍋です。
その季節に一番おいしいものを、新鮮なうちに、切って、載せて、火を通す。

夏なら蒸し野菜、冬なら鍋ものと、一年中、心と体をあたためられます。
土ものだから、保温性がしっかり。しかも浅めのデザインで、向かい合った人の視線も会話も妨げません。

なにより嬉しいのは、調理する人も食べる人も一緒に、美味しい時間をシェアできること。
テーブルを囲む時間がいっそう、あたたかく親密になります。

実用的=蒸す、炊く、煮るが自由に楽しめる
お洒落=モダンなデザインの土鍋
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付属のすのこをセットすれば、旨味や栄養素をぎゅっと閉じ込め、余分な油分を落としたヘルシーな蒸し料理に。すのこを外せば、炊き込みご飯やスープ、寄せ鍋に。直火調理はもちろんのこと、IH調理器なら、放熱しないので、夏の囲み鍋も快適に楽しむことができます。また、吸水率がきわめて低く、カビも発生しずらく、匂い移りしにくいので、カレー鍋の翌日に湯豆腐を愉しむ、といった使い方もできますよ。
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IH、直火、どちらにも使えるという利便性に加え、何役もこなせる鍋なので多少お値段ははりますが、そうそう買い換えるものではないのでお探しの方はこちらもご検討いただけると嬉しいです。結婚のお祝いなんかにもいいかもしれませんね。